秋のコスモス＆ローズマリーは「きれい」

ローズマリーとコスモス

ロッキー知識の泉「新聞を読む犬」

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ｚｚｚｚｚｚｚｚ・・・・・やばい・・・・




なんや・・・




お題「平和な一日を味わう犬」

　　　　　　　　　　注意：オチなし

天ぷら、フライの油が跳ねない技。電磁調理器

我が家は、火の消し忘れを心配して、キッチンを改築した際に、
ガスから電磁調理器に切り替えました。
中華など強火でする料理には、少し物足りない気分ですが、火事をだすよりはまし。
と言うことで色々手抜き料理や手抜き作業に活躍してくれています。

油で揚げ物をするときに、一番困ることは、周囲に油が飛び跳ねて、
後の拭き掃除が大変なこと。もうひとつは飛び跳ねた油が
顔にかかり火傷をすること。これは最悪です。治ってもシミが残り、とてもイヤ。

最近私は、すごい事を発明？発見？しましたので、お知らせします。
「そんなことは、とっくに知っていたワ」　とおっしゃる方は、お許しください。

1.先ずレンジの丸い輪より少し大きめに、新聞紙の真ん中をくりぬきます。（２〜３枚）
２.前面や周囲にも納得するまで、汚れそうな所は新聞紙を2〜３枚づつ敷き詰めます。
3.足元も新聞紙を並べておきます。
4.最後に切り抜いたところに、ナベを置いて完了です。
5.作業が終われば、後は新聞紙を丸めて捨てる。チョットまって！
6.作業が終われば、新聞紙をたたんで廃品回収にだす。

もうひとつありました。
油が跳ねるものを揚げる時は、新聞紙でナベのフタをします。
これだと、油がしみ込んで　ナベブタのように、しずくがナベに落ちても、飛び散りません。
そうして・・・・顔も安全と云う事なのです。

一度電磁調理器をお持ちのお方は、揚げ物をスーパーで買わないで
チャレンジしてみて下さい。
アツアツのてんぷらは、美味しいですよ。【太太的記入】